--- title: DESCUBRA OS BENEFÍCIOS DO ÓLEO DE CÁRTAMO description: Você sabia que o óleo de cártamo pode ser ótimo pra sua saúde? Vem com a gente e entenda melhor o que é, seus benefícios e como é usado. image: https://www.videira7.com/hubfs/CAPA%20BLOG%20%C3%93LEO%20DE%20C%C3%81RTAMO.jpeg --- [Pular para o conteúdo](https://www.videira7.com/pt/blog/descubra-os-benefícios-do-óleo-de-cártamo#main-content) [![Artboard 1 copy 6](https://www.videira7.com/hs-fs/hubfs/Artboard%201%20copy%206.png?width=1920&height=563&name=Artboard%201%20copy%206.png)](https://www.videira7.com/pt/blog) Abrir navegação principal Fechar navegação principal - [Nosso contato](mailto:mariana@videira7.com) [Nosso contato](mailto:mariana@videira7.com) Apr 12, 2024, 4:34:56 PM # DESCUBRA OS BENEFÍCIOS DO ÓLEO DE CÁRTAMO [Videira 7](https://www.videira7.com/pt/blog/author/videira-7) Compartilhar: [linkedin-in icon](http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://www.videira7.com/pt/blog/descubra-os-benefícios-do-óleo-de-cártamo) [envelope icon](mailto:?body=https://www.videira7.com/pt/blog/descubra-os-benefícios-do-óleo-de-cártamo) [Compartilhe esta página no Facebook](http://www.facebook.com/share.php?u=https://www.videira7.com/pt/blog/descubra-os-benefícios-do-óleo-de-cártamo) O óleo de cártamo tem alto valor nutricional e pode ser um importante aliado para sua saúde! Neste artigo, vamos entender melhor suas propriedades, benefícios e como usar! Partiu?  O QUE É ÓLEO DE CÁRTAMO?  De origem asiática e parente do girassol, o cártamo é uma planta conhecida como açafrão-bastardo e falso açafrão. Uma curiosidade é que antigamente suas flores eram utilizadas para fazer tintas, pois são amarelas ou alaranjadas. Hoje, é popular pela extração do seu óleo para produção de suplementos em cápsulas. O óleo retirado das suas sementes é rico em níveis de ômega 6 e 9, além de antioxidantes, vitamina E, A e K, compostos importantes para o organismo. Agora que você já sabe o que ele é, bora juntos conhecer seus benefícios.  É BOM PRA QUÊ? 1. Ajuda a reduzir o colesterol Um estudo da Revista Brasileira de Ciências da Saúde, mostra que o consumo do óleo de cártamo colabora na diminuição dos níveis colesterol no sangue. A pesquisa foi feita com mulheres obesas, praticantes de exercício físico, que consumiram durante dois meses o suplemento em cápsula do óleo. Nos resultados, os níveis de colesterol total, LDL (colesterol ruim) e triglicerídeos tiveram baixa.  1. Auxilia no controle do diabetes O uso diário do óleo ajudou algumas pessoas com diabetes tipo 2 a diminuir os níveis de açúcar no sangue, segundo um estudo do *The American Journal of Clinical Nutrition*.O consumo de gorduras poli-insaturadas presentes no composto melhora o controle de glicose, assim, ele pode ser um ótimo aliado para a secreção de insulina. Legal, né?  1. Menor risco de problema cardíaco Você viu que o óleo de cártamo pode ajudar a reduzir o LDL (colesterol ruim). Ele atua como uma gordura boa que previne a formação de coágulos sanguíneos. Com isso, o óleo se torna essencial para a prevenção de doenças do coração como ataques cardíacos e AVC.  COMO CONSUMIR?  Adicionar o óleo de cártamo no seu dia a dia é fácil! Dá pra colocar na salada, alimentos refogados e muito mais! Seu sabor neutro possibilita inúmeras receitas, e quando aquecido em altas temperaturas não perde os seus nutrientes.  A sua versão em cápsulas é o jeito mais comum de usá-lo, e para que os benefícios sejam possíveis é preciso consumi-las de acordo com o que é indicado em rótulo, juntas de uma alimentação balanceada e com prática regular de atividades físicas.  Para aprender mais sobre alimentação equilibrada, leia nosso texto [**Tudo sobre como ter uma alimentação saudável**](https://www.videira7.com/pt/blog/tudo-sobre-como-ter-uma-alimenta%C3%A7%C3%A3o-saud%C3%A1vel)  Atenção! É importante lembrar que a suplementação não deve substituir uma alimentação balanceada e rica em nutrientes! Consulte um profissional da saúde, como médico ou nutricionista, siga as orientações e opte pelo uso de suplementos quando recomendados. REFERÊNCIAS SCHULZE, B. N., SCHULTZ, C., ULBRICH, A. Z., & BERTIN, R. L. (2014). Efeito da suplementação de óleo de cártamo sobre o perfil antropométrico e Lipídico de Mulheres com Excesso de Peso Praticantes de Exercício Físico. Revista Brasileira de Ciências da Saúde, 18(4), 89-96. Asp, M. L., Collene, A. L., Norris, L. E., Cole, R. M., Stout, M. B., Tang, S.-Y., Hsu, J. C., & Belury, M. A. (2011). Time-dependent effects of safflower oil to improve glycemia, inflammation and blood lipids in obese, post-menopausal women with type 2 diabetes: A randomized, double-masked, crossover study. The American Journal of Clinical Nutrition, 30. Disponível em: [https://doi.org/10.1016/j.clnu.2011.01.001](https://doi.org/10.1016/j.clnu.2011.01.001).   [alimentos antioxidantes](https://www.videira7.com/pt/blog/tag/alimentos-antioxidantes) ## Publicações relacionadas [![](https://www.videira7.com/hs-fs/hubfs/BLOG-PICOLINATO-DE-CROMO.png?height=200&name=BLOG-PICOLINATO-DE-CROMO.png)](https://www.videira7.com/pt/blog/picolinato-de-cromo-benef%C3%ADcios-que-voc%C3%AA-precisa-conhecer) ## [PICOLINATO DE CROMO: BENEFÍCIOS QUE VOCÊ PRECISA CONHECER!](https://www.videira7.com/pt/blog/picolinato-de-cromo-benef%C3%ADcios-que-voc%C3%AA-precisa-conhecer) [Videira 7](https://www.videira7.com/pt/blog/author/videira-7) Oct 13, 2023, 2:51:41 PM Você já ouviu falar do picolinato de cromo? Se não, bora comigo que vou te explicar tudo sobre esse... 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