ESPIRULINA: MUITOS BENEFÍCIOS PARA SUA SAÚDE

A espirulina realmente é tudo isso que estão falando por aí? Seu uso tá bem em alta. E isso não é só aqui no Brasil não, viu? Nos Estados Unidos e Europa a tendência é a mesma. 

Na verdade, isso não é bem uma novidade. Já tem um tempo que a espirulina começou a chamar atenção das pessoas pelos seus benefícios nutricionais. Mas o aumento do seu uso continua a todo vapor. 

E você já aderiu a essa suplementação? Já sabe tudo sobre ela? Se você ainda tem dúvidas, vem comigo que hoje é o dia de esclarecer tudo sobre esse alimento. 

Você sabia que a espirulina já foi classificada como um superalimento pela Organização Mundial da Saúde. Até mesmo a NASA classificou a espirulina como um excelente alimento para ser utilizado nas viagens espaciais. 

Bem, já te dei mais dois ótimos motivos para você se informar sobre tudo que esse alimento pode oferecer para sua saúde! Mas antes de falarmos sobre os benefícios, vem entender o que ela é exatamente. 

BORA ENTENDER A ESPIRULINA

A espirulina ou spirulina é um termo que se refere a um amplo grupo de espécies. O nome científico desse grupo é Spirulina platensis. 

É bem comum ela ser chamada de alga azul. Mas fique ligado no fato de que ela não é realmente uma alga. Você deve estar se perguntando que bagunça é essa confundindo tudo. Calma, é mais simples do que você imagina. 

Algumas pesquisas antigas apontaram que ela era uma alga. Mas novas pesquisas descobriram que essa informação estava errada. Até hoje muita gente fica na dúvida se a espirulina é uma alga ou uma bactéria. Mas ela não é nenhum dos dois. 

Ela é uma cianobactéria! Esse tipo de organismo tem características tanto de algas quanto de bactérias. Ela inclusive realiza fotossíntese, assim como as algas. A natureza é mesmo muito curiosa, não é mesmo? 

Para você ter uma ideia, ela já vem sendo utilizada há muito tempo atrás. Séculos atrás ela já servia de alimento para povos no México e no continente Africano, por exemplo. 

Agora se prepara que é o momento de descobrirmos o que a espirulina tem de tão especial para ser um alimento tão desejado por tanto tempo. 

SE LIGA NOS BENEFÍCIOS 

Se liga que um dos grandes atrativos desse alimento é sua grande quantidade de proteínas! Chega a ter de 60% a 70% do seu peso seco só de proteínas. Já gostou, né? Ainda tem mais! Suas proteínas são de ótima qualidade por terem uma proporção bem balanceada de aminoácidos essenciais.* 

A espirulina também é uma das fontes mais ricas em betacarotenos. Sabia que eles são precursores da vitamina A? Pois agora tá sabendo. A partir dos betacarotenos nosso corpo é capaz de sintetizar a vitamina A.* 

Se liga nessa pesquisa realizada com crianças indianas! Os pesquisadores conseguiram obter a melhora de deficiência crônica de vitamina A com o uso de espirulina.* Sensacional, não é mesmo?! 

Outros benefícios são suas capacidades antioxidantes e anti-inflamatórias. Isso se deve a uma combinação de elementos como carotenoides, ficocianina, tocoferóis e compostos fenólicos.* 

Inclusive você lembra que o resveratrol é um composto fenólico? A gente já falou disso aqui no blog. Se quiser saber mais sobre isso leia o texto Resveratrol. Ah, não deixe de ler também o artigo sobre Antioxidantes. 

Mas voltando à espirulina, ela ainda tem altos níveis de ferro absorvível e diversas outras vitaminas, minerais e ácidos graxos essenciais.* 

Alguns estudos também apontam alguns indícios de que a espirulina pode ajudar a combater colesterol alto, doenças inflamatórias, alergias, doenças cardiovasculares, diabetes e outras doenças metabólicas e na toxicidade induzida por drogas. Mas se liga! Todas essas evidências ainda precisam de mais estudos para corroborar esses resultados.* 

TÁ LIGADO EM COMO CONSUMIR? 

Agora que você já tá ligado nos benefícios da espirulina, deve estar se perguntando como você deve consumir esse superalimento, né?! 

Tem diversas opções que você encontra atualmente para consumir. Existe espirulina em pó, em comprimidos ou ainda cápsulas. 

No caso de optar pelo pó, você pode misturar com água, bater com frutar, adicionar nas refeições, acrescentar em sucos e molhos. 

Muitas pessoas podem ter dificuldades em consumir o pó por causa do seu gosto e cheiro característicos. Se esse for o seu caso não se preocupe! Como eu disse existem opções de suplementos em cápsulas para resolver esse problema. 

Ah, não deixe de buscar a orientação de um profissional capacitado. Verifique com seu médico ou nutricionista se você pode utilizar e quais as dosagens adequadas. A dose pode variar de acordo com o objetivo pretendido. 

Agora que você já aprendeu bastante sobre a espirulina e verificou as orientações de um profissional, é hora de ir procurar um suplemento de qualidade da sua marca de confiança! Corre e vai cuidar da sua saúde! 

REFERÊNCIAS

BOLIGON, CAROLINE SCHARDONG. Spirulina platensis e marcadores inflamatórios em humanos: uma revisão sistemática. Dissertação (Faculdade de Medicina). Programa de Pós-Graduação em Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia. Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Porto Alegre/RS, p. 36, 2015.