Quase todo mundo conhece amora. Se você não conhece, lamento te dizer que você está perdendo uma...
Já viu algum amigo comendo aquela porçãozinha de sementes no lanchinho do meio da tarde? Pois saiba que o consumo de sementes é uma tendência muito saudável! Existem diversas opções de sementes que são excelentes para nossa saúde. Mas hoje bora focar na semente de abóbora!
Todo mundo já comeu abóbora, né?! E que é uma delícia que pode ser utilizada em receitas bem diversas com certeza vocês também já sabem. Mas talvez ainda não tenham experimentado as suas sementes.
Então fique ligado, porque esse item está entrando em muitas dietas. Afinal, é uma opção prática, gostosa e cheia de benefícios para sua saúde. Pelo menos é isso que estão dizendo por aí. Se você ainda não está convencido ou tem alguma dúvida sobre os benefícios segue até o final desse texto para esclarecer tudo!
COMO CONSUMIR ESSAS SEMENTES?
As sementes muitas vezes são descartadas sem se pensar duas vezes sobre isso. Mas você deveria repensar esse hábito. Você não apenas pode, como deve consumir as sementes de abóbora.
Então vem aprender a melhor forma de consumir essas sementes!
Bem, vamos lá! Não quer dizer que você vá abrir uma abóbora, retirar as sementes e começar a mastigar algumas delas. Até é possível consumir essas sementes cruas, mas pessoalmente não recomendo. Claro, tudo é questão de gosto, não é mesmo? Se você prefere assim, fique à vontade.
Mas se não quiser a semente crua, como devo ingerir então?
O mais comum é consumir as sementes torradas. E você pode torrar no seu forno de casa mesmo. Depois é só colocar sal ou seu temperinho preferido. Pronto, se joga na degustação das suas sementes bem crocantes.
Agora se você é daquelas pessoas que não querem ter esse trabalho, não se preocupe. Existe solução para você também! É muito fácil encontrar essas sementes torradas para comprar em lojas de produtos naturais.
E se você estiver buscando apenas os benefícios e propriedades das sementes tem outras ótimas opções também! Você pode optar por consumir o pó das sementes ou ainda o óleo de semente de abóbora.
Existem diversas opções de suplementos! Os de óleo de semente de abóbora em cápsulas são extremante práticos para colocar na sua rotina do dia a dia e ainda concentram todos os benefícios que você precisa.
SE LIGA NOS BENEFÍCIOS
Eu sei que você tá curioso mesmo é para saber quais são os reais benefícios da semente de abóbora, não é mesmo? Então bora descobrir o que de fato já foi estudado sobre suas propriedades e quais as evidências que a ciência já verificou.
Para começar, saiba que ela é rica em vitamina A, vitaminas do complexo B, cálcio, ferro, potássio, fósforo, silício, magnésio e sódio. Parece ser um alimento bem completinho, heim!
Se liga que essas sementes também são ricas em fitoesteróis! Não sabe o que é isso? Calma que eu explico. Fitoesteróis são gorduras originadas de plantas. Deu para perceber pelo prefixo “fito”, né?! Essa é uma gordura considerada “boa” por ser capaz de reduzir o colesterol. E não para por aí. Ela tem outras propriedades também.*
As sementes também estão cheias de cucurbitacinas. Sabia que uma das principais propriedades desse nutriente é sua ação anti-helmíntica? Isso significa que são capazes de combater e eliminar vermes e parasitas.*
E esse uso não é novidade não! A semente de abóbora tem sido utilizada como um vermífugo na medicina popular. E se liga nessa informação: existem relatos que esse uso vem desde a medicina chinesa!*
Outros estudos têm apontada algumas evidências de que as sementes de abóbora podem ter efeito de reduzir a glicemia, além de propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.* Tá vendo que é um potencial enorme que precisa ser cada vez mais estudado, né?!
Vale falar um pouco mais sobre o potencial antioxidante. Os antioxidantes podem combater os radicais livres, ajudar a prevenir o envelhecimento precoce e auxiliar na prevenção de doenças cardiovasculares, por exemplo. Entre muitos outros benefícios também! Quer saber mais sobre isso? Leia nosso artigo sobre Antioxidantes.
As sementes de abóbora ainda são ricas em fibras. Sabe que as fibras são essenciais para nossa saúde, né? Ajudam no bom funcionamento do intestino e no controle do colesterol e glicose no sangue. Ainda geram mais saciedade, o que pode favorecer o emagrecimento.*
Mas fique atento! Muitas das evidências encontradas ainda precisam ser melhor estudados em pesquisas futuras para serem confirmadas. Então seguimos acompanhando novos resultados que a ciência produzir.
Agora que você já viu que essas sementes ou seus suplementos são sensacionais para sua saúde, é hora de inserir na sua dieta. Então bora de sementes de abóbora! Não importa se forem sementes torradas ou suplementos. O importante é consumir!
REFERÊNCIAS
Vale, C. P. do, Loquete, F. C. C., Zago, M. G., Chiella, P. V., & Bernardi, D. M. (2019). Composição e propriedades da semente de Abóbora. Fag Journal of Health (Fjh), 1(4), 79–90.
